Thursday , April 19 2018
সর্বশেষ খবর
Home / রান্না বান্না (page 3)

রান্না বান্না

শাহী মাটন হালিম ||

বাংলাদেশের জনপ্রিয় খাবার গুলোর মধ্যে হালিম একটা কমন নাম। বিশেষ করে রমজানে ইফতারিতে এর কদর আরো বেড়ে যায়। আমি আজ আপনাদের জন্য খাসির মাংস দিয়ে Authentic বাংলাদেশী হালিম এর রেসিপি নিয়ে এসেছি। তবে আপনি একই ভাবে চিকেন, বিফ বা ভেজিটেরিয়ান আছেন তারা সোয়া নাগেটস দিয়েও রান্না করতে পারেন।   প্রধান …

Read More »

সুস্বাদু মিষ্টি ”মালাই চপ”

সুস্বাদু মিষ্টি ”মালাই চপ” 😋   ছানা বানানোর ঝামেলা নেই , আধাঘন্টার মধ্যেই মিষ্টি বানানো হয়ে যায়…..শুধু ঠান্ডা করে খাওয়ার অপেক্ষা। মিষ্টি বানাতে এর থেকে সহজ উপায় আর হয় না কিন্তু খেতে অনেক অনেক বেশি মজা, তুলতুলে….মুখে দিলেই গলে যায়… আঃ 😍😍 উপকরণ : গুঁড়া দুধ – ১ কাপ বেকিং …

Read More »

শীতের দিনে মজাদার খাবার ‘দুধ-কদু’

শীত প্রায় এসেই গেছে। বাজারে অনেক সবজির মাঝে লাউ এর কদরটাই যেন বেশি। লাউকে আঞ্চলিক ভাষায় ডাকা হয় ‘কদু’ নামে। কচি লাউ সবজি হিসেবে খুবই সুস্বাদু। মাছ, মাংস দিয়েও লাউয়ের খুব চমত্‍কার তরকারি রান্না করা যায়। লাউ দিয়ে শুধু তরকারি নয় রান্না করা যায় চমত্‍কার মিষ্টান্নও। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য একটি …

Read More »

একেবারেই ভিন্ন স্বাদের নতুন রেসিপি: “দুধ খেজুর পিঠা

এই পিঠাটি তৈরি কিন্তু অনেক সহজ আর খেতে ভীষণ মজা। তুলতুলে নরম এবং দুধের সরের স্বাদের এই পিঠা একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে স্বাদ বহুদিন! অনেকেই অনেক নামে ডাকেন একে। তবে নাম দিয়ে আর কি আসে যায়, স্বাদেই এর পরিচয়। তাহলে জেনে নিন বিডি রমণীর একেবারেই অন্যরকম এই রেসিপিটি। উপকরণ …

Read More »

বাচ্চাদের টিফিনে ঝটপট তৈরি করুন পরোটা চিকেন ফ্র্যাঙ্কি (রেসিপি ও ভিডিও)

বাচ্চাদের টিফিনে কী খাবার দেওয়া হবে তা নিয়ে মায়েদের চিন্তার শেষ নেই। আজ বার্গার, কাল স্যান্ডউইচ, পরশু নতুন কোন খাবার। প্রতিদিন নতুন নতুন খাবার তৈরি করা খানিকটা কঠিন। এই সমস্যার সমাধান পেয়ে যাবেন আজকের রেসিপি থেকে। চিকেন শর্মা সব বাচ্চারা পছন্দ করে থাকে। শর্মার মত মুরগি দিয়ে তৈরি একটি খাবার …

Read More »

এক ঘণ্টার ‘শাহী চালের জর্দা’ তৈরি করুন মাত্র ১৫ মিনিটে!

চালের জর্দার মতন খাবার, তাও আবার মাত্র ১৫ মিনিটে? শুনে নিশ্চয়ই অনেক বড় রাধুনিরাও চোখ কপালে তুলে ফেলবেন। এ কি করে সম্ভব? সত্যি কথা বলতে কি, মিট মনস্টারের কমার্শিয়াল কিচেনে অনেক কিছুর জন্যই ঘণ্টার পর ঘণ্টা সময় নষ্ট করার মতন বিলাসিতা করা সম্ভব না। আর তাই, আমাদেরকে আবিষ্কার করে নিতে …

Read More »

মজাদার ১২ টি পরোটা, পাওরুটি, নান ও রুটির রেসিপি শিখে নিন খুব সহজেই

COMMENTS আজ আপনাদের সামনে একটি নয় মজার মজার ১২ টি রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম আসুন তা হলে শিখেনি পরোটা,পাওরুটি,নান ও রুটির রেসিপি গুলো । আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল এপস। বাছাই করা সেরা ১০১ পিঠার রেসিপি। ডাউনলোড করতে এখানে ক্লিক করুণ! ১। পাউরুটি উপকরণ ময়দা / আটা ২কাপ, ইস্ট ১ চা চামচ …

Read More »

গ্যাসের চুলায় খুব সহজে তৈরি করে ফেলুন মজাদার ‘পুডিং’

পুডিং ডেজার্ট হিসেবে সকলেরই বেশ পছন্দের। তবে শুধু ডেজার্ট হিসেবেই নয় পুডিং নাস্তা হিসেবেও বেশ সুস্বাদু অনেক খাবার। সকালে বা বিকেলে ১ পিস পুডিং যেমন স্বাদের দিকে নজর রাখে তেমনই নজর রাখে স্বাস্থ্যের দিকেও। ওভেন না থাকলেও গ্যাসের চুলাতেই অনেক সহজে বানিয়ে নেয়া যায় পুডিং। জানতে চান কীভাবে? চলুন তবে …

Read More »

কেক-পিঠা ওভেন ছাড়াই তৈরি করুন মোরব্বা কেক

কেক তৈরি করতে ওভেন লাগে, এ কথা মোটামুটি সবাই জানেন। কিন্তু না, ওভেন ছাড়াও কিন্তু কেক তৈরি করা যায়। ওভেন ছাড়া, রুটি তৈরি সাধারণ তাওয়া দিয়েই দারুণ কেক তৈরি করা যায় খুব সহজেই। আর এমনি একটি রেসিপি হল মোরব্বা কেক। তাহলে চলুন, জেনে নিই ওভেন ছাড়াই মোরব্বা-কিসমিস ও বাদামের স্বাদে …

Read More »

শসা খাচ্ছেন? ভাল কথা কিন্তু একটু ভুলেই মৃত্যু ঝুকিতে পরতে পারেন! তাই জেনেনিন কোন শসাতে রয়েছে এই মৃত্যু ঝুকি

ঘরোয়া কিছু প্যাক ব্যবহার করে খুব সহজেই চেহারার ক্লান্তি ভাব দূর করে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করা যায়। কীভাবে? আসুন জেনে নিই ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে এমন দুটি ফেস প্যাক। বেড়াতে যাওয়ার আগে লাগিয়ে নিতে পারেন এর যেকোন একটি। আর এক নিমিষে পেয়ে যান উজ্জ্বল প্রাণবন্ত ফর্সা ত্বক। আমাদের এনড্রয়েড মোবাইল …

Read More »