Thursday , April 19 2018
সর্বশেষ খবর
Home / রান্না বান্না (page 5)

রান্না বান্না

খারাপ রান্নাকে সুস্বাদু করার সাতটি ম্যাজিক জানেন কি? মহিলারা অবশ্যই জেনে রাখুন।

রান্না একটি শিল্প৷ কিন্তু সবসময় নিপুন হয় না শিল্পকর্ম৷ ঠিক তেমনই রাঁধুনীও সব রান্না সবসময় সুস্বাদু করতে পারেন না৷ অথবা সবসময় মনোসংযোগ ঠিক হয় না ৷ তার ফলে সমস্যা হয় নানা রকম৷ বাড়িতে অতিথি আসলে শুধু রান্না নয়, ঘরে থাকে আরও অনেক কাজ৷ সেইসব কাজের মধ্যে রান্না করতে গিয়ে কখন …

Read More »

নতুন রেসিপি – মাত্র ১০ মিনিটে সকালের ৫ নাস্তা,,

সকালের নাস্তায় কী খাবেন বা কী খাওয়াবেন এটা নিয়ে যন্ত্রণায় পড়েন প্রতিদিন? কেউ কেউ তাড়াহুড়ায় নাস্তাই করেন না, আবার একই নাস্তা রোজ রোজ প্রতিদিন ভালো লাগে? কর্ণফ্রেক্স বা পাউরুটি-জেলীও মুখে রোচে না অনেকেরই। কোন কোন খাবার তৈরিতে রান্না বান্নার কোন ঝামেলাই নেই। কিন্তু খেতে দারুণ সুস্বাদু এই খাবারগুলো আপনাকে বোর …

Read More »

জেনে নিন দারুণ সুস্বাদু করে দুধ চা বানানোর সঠিক পদ্ধতি,,,

চা বানাতে আমরা কে না পারি?আপনি ভাবতে পারেন, চা বানানো- এ আর এমন কি। কিন্তু সত্যটি হচ্ছে এই যে- আপনি হয়তো জানেন চা কীভাবে বানাতে হয়। তবে আসলে একটু বেশি সুস্বাদু ও টেস্টি করে চা বানাতে পারেন কি ? যা কেউ একবার খেলে আর ভুলতে পারেন না। এ চা বানাতে …

Read More »

ঝটপট সুজির ডিম পিঠা রেসিপি / ডিমের পিঠা রেসিপি ।

সুপ্রিয় দর্শক, বিডি রমণীর রান্নাঘরে আপনাদেরকে স্বাগতম। আজ আমি আপনাদেরকে দেখাবো সুস্বাদু একটি ডিম পিঠা রেসিপি আর সেটি হলো মজাদার সুজির ডিম পিঠার সহজ রেসিপি। রেসিপিটি আসলে খুব ঝটপট এবং সহজে করা যায়। তাছাড়া বিকেলের নাস্তায় বেশ মানাবে এই মজাদার সুজির ডিম পিঠার সহজ রেসিপি। উপকরনও লাগে খুব কম যা …

Read More »

নকশী পিঠা / ফুল পিঠা তৈরির নিয়ম ।।

নকশী পিঠা আমাদের বাঙ্গালী ঐতিহ্যের অন্যতম প্রধান অংশ। কেউ বলে নকশী পিঠা বা নকশি পিঠা, কেউ বলে ফুল পিঠা আবার কেউ বলে হাত কাটা পিঠা। যে যে নামেই ডাকুক, পিঠাটি কিন্তু দেখতে অন্যন্ত চমৎকার ও খেতেও খুবই সুস্বাধু। অন্যন্ত সুন্দর এই পিঠাটি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় নরসিংদী এলাকায় তবে সারা …

Read More »

সাত মাস থেকে তিন বছরের শিশুদের জন্য মুখরোচক খাবার রেসিপি।

মুরগির খিচুড়ি উপকরণ মুরগির স্টক তৈরি মুরগি মাংস ৪,৫ টুকরা। বড় পেঁয়াজ কয়েক টুকরা বড় করে কাটা। গাজর কয়েক টুকরা বড় করে কাটা। আলু কয়েক টুকরা বড় করে কাটা। চিকেন স্টক কিউব ১টি। আদা কাটা এক টুকরা। লবণ একটু৷ হাঁড়িতে ছয় কাপ পরিমাণ পানি দিয়ে মুরগির সঙ্গে বাকি সব উপকরণ …

Read More »

জিভে জল আসা শুঁটকির ছয় পদ!

আজ আমরা এমন একটা খাবার নিয়ে কথা বলবো যেটা আমাদের অনেক তীব্র অপছন্দ এবং অনেকের এতই পছন্দ যে নাম শুনলেই জিভে জল আসে। পাঠক বোধহয় আন্দাজ করে ফেলেছেন খানিকটা। হ্যাঁ , আমি শুটকির কথাই বলছি। শুটকির তীব্র গন্ধে কারো কারো নাড়িভুঁড়ি উপড়ে আসার উপক্রম হয়, কেউবা শুঁটকির কথা শুনলে শুটকির …

Read More »

জলপাইয়ের মিষ্টি আচার রেসিপি ||

জলপাইয়ের সিজন চলে এসেছে। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। এখনি মোক্ষম সময় জলপাইয়ের আচার রেসিপি তৈরির। তাই আজ বিডি রমণী আপনাদের জন্য আজ তৈরি করে দেখাবে জলপাই আচার তৈরির নিয়ম। তো আর দেরি কেন? চলুন দেখে নিই জলপাই আচার বানানোর নিয়ম। জলপাইয়ের সিজন চলে এসেছে। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। এখনি মোক্ষম …

Read More »

ইলশে ডিমের কাবাব,,

ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও পাতুরি তো অনেকই খাওয়া হয়। কিন্তু খেয়েছেন কি কখনো ইলিশ মাছের ডিমের কাবাব? তাহলে জেনে নিন ইলশে ডিমের কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি। উপকরণ : ইলিশ মাছের ডিম ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচামরিচ কুচি …

Read More »

টিফিনে চকোলেট কেক,,

চকোলেট কেক খেতে কে না ভালোবাসে। তবে আর দোকান থেকে নয় এবার আপনি চাইলে ঘরে বসেই তৈরি করে ফেলতে পারেন চকোলেট কেক। ভাবছেন এটা কীভাবে সম্ভব? কোনো চিন্তা করবেন না, আপনাকে জানিয়ে দিচ্ছি এর রেসিপি। যা জেনে ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার এ খাবার।বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনে কিংবা বাড়িতে অতিথি …

Read More »